Cursos

FORMACIÓ REGLADA

CFGM Tècnic en Cuina i Gastronomia + Tècnic
en Reposteria, Panaderia i Confiteria (doble titulació)
*Única escola que ho imparteix a Barcelona
Accés: 4t. de ESO. o equivalents
Duració: 3 anys

CFGM Tècnic en Cuina i Gastronomia + Tècnic
en Serveis de Restauracio (doble titulació)
Accés: 4t. de ESO. o equivalents
Duració: 3 anys

CFGM Tècnic en Cuina i Gastronomia
Accés: 4t. de ESO. o equivalents
Duració: 3 anys

CFGM Tècnic en Serveis de Restauració
Accés: 4t. de ESO. o equivalents
Duració: 3 anys

CFGS Tècnic Superior en Restauració
Accés: Batxillerat o prova d'accés a Tècnic de Grau Superior
Durada: 2 anys

CFGS Tècnic Superior en Gestió d’Allotjaments Turístics
Accés: Batxillerat o prova d'accés a Tècnic de Grau Superior
Durada: 2 anys

Curs preparatori per a la prova d'accés al Curs Formatiu de Grau Superior
Accés: Tenir superat el cicle de TGM.
Durada: 1 any

FORMACIÓ PERMANENT

Postgrau en Gestió de Restauració i Hostaleria
Durada completa: 212 h

Curs d'Especialització en Alta Rebosteria
Durada completa: 100 h

Certificat Professional de Sommelier
Durada completa: 2 anys (400 h)

Certificat Professional de Cuina
Durada completa: 1 any (400 h)

Certificat Professional de Sala– Nivell I
Durada completa: 7 mesos (125 h)

Certificat Professional de Sala– Nivell II
Durada completa: 6 mesos (70 h)

Altres cursos
(monogràfics, cocteleria, enologia y tast?)

A més, l'Escola pot oferir diferents cursos de reciclatge i seminaris "a mida” per a personal base i responsables de departament de cadenes hoteleres i empreses d'hostaleria i restauració.