Durada completa: 2 anys.
Accés: Batxillerat o equivalents.

Titulació:

• Tècnic de Grau Superior en Restauració
  (Titulació oficial expedida pel Departament d’Educació de la Generalitat de Catalunya)

Crèdits:

PRIMER CURS

• Gèneres de restauració
• Elaboracions culinàries
• Processos de pastisseria i flequeria
• Processos de servei
• Llengua estrangera: Anglès
• Relacions en l’àmbit de treball
• Formació i orientació laboral

SEGON CURS

• Administració d’establiments de restauració
• Màrqueting en restauració
• Segona llengua estrangera: Francès
• Formació en centres de treball (FCT)
• Síntesi