07/12/2009
Antonio Sáez, ex-alumno de ESHOB recibe su segunda estrella Michelin en el Restaurante Lasarte del Hotel Condes de Barcelona, espacio gastronómico dirigido por el vasco por Martín Berasategui. Sin duda un reconocimiento a la ilusión, sacrificio y esfuerzo y que dignifica el trabajo de formación de base, que impulsan los profesores en la escuela.
