10/12/2009
Los alumnos de Grado Superior de Restauración y dentro del área de marketing, pudieron disfrutar el pasado miércoles, 16 de diciembre, de una ponencia muy especial a cargo de Josep Pujol, ex-alumno de ESHOB y consultor especializado en servicios de diseño, interiorismo, imagen, proyección de negocio y gestión productiva.
Pep Pujol explicó a los alumnos los ejes principales a la hora de proyectar un negocio con identidad e imagen propia. Para ello fue muy franco y mentalizó a los asistentes en que "El negocio significa la negación del ocio" y que hoy en día es muy difícil fidelizar al cliente, puesto que tiene muchos modelos, registros y conceptos para escoger y comparar, sino, experimentar nuevas sensaciones y emociones.
Pujol, despidió su ponencia, resaltando la importancia que tiene hoy día el saber crear emociones y recuerdos en los clientes a fin de accionar eso que nunca se olvida como es: "El Recuerdo Emocional", ni mas ni menos, que esa identidad propia, ese estilo, esa personalidad definida, esa pasión por el oficio y el trabajo bien hecho y reconocido.
