Cursos

FORMACIÓN REGLADA

CFGM Técnico en Cocina y Gastronomía + Técnico
en Panadería, Repostería y Confitería (doble titulación)
*Única escuela que lo imparte en Barcelona
Acceso: 4º de E.S.O. o equivalentes
Duración: 3 años

CFGM Técnico en Cocina y Gastronomía + Técnico
en Servicios de Restauración (doble titulación)
Acceso: 4º de E.S.O. o equivalentes
Duración: 3 años

CFGM Técnico en Cocina y Gastronomía
Acceso: 4º de E.S.O. o equivalentes
Duració: 3 anys

CFGM Técnico en Servicios de Restauración
Acceso: 4º de E.S.O. o equivalentes
Duración: 3 años

CFGS Técnico Superior en Restauración
Acceso: Bachillerato o prueba de acceso a Técnico de Grado Superior
Duración: 2 años

CFGS Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos
Acceso: Bachillerato o prueba de acceso a Técnico de Grado Superior
Duración: 2 años

Curso preparatorio a la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Superior
Acceso: Tener superado el ciclo de TGM.
Durada: 1 any

FORMACIÓN PERMANENTE

Postgrado en Gestión de Restauración y Hostelería
Duración Completa: 212 h

Curso de Especialización en Alta Repostería
Duración Completa: 100 h

Certificado Profesional de Sommelier
Duración completa: 2 años. (400 h)

Certificado Profesional de Cocina
Duración completa: 1 año (400 h)

Certificado Profesional de Sala - Nivel I
Duración completa: 9 meses (125 h)

Certificado Profesional de Sala - Nivel II
Duración completa: 6 meses (70 h)

Otros cursos
(monográficos, coctelería, enología y cata?)

Además la Escuela puede ofrecer diferentes cursos de reciclaje y seminarios "a medida" para personal base y responsables de departamento de cadenas hoteleras y empresas de hostelería y restauración.